A BK bemutatja az Impossible Whoppert, amely az Impossible Foods-t savanyúságba teszi

Ezen a héten a Burger King országszerte 7 ezer helyen mutatta be az „Impossible Whoppert” – egy hús nélküli Whopper-alternatívát az Impossible Foods startup révén. A növényi alapú pogácsa eddig óriási sikert aratott a BK számára, 18%-kal növelte a forgalmat, amikor áprilisban debütált regionálisan. De a versenyben, hogy lépést tartsanak az erősen finanszírozott […]

 Lehetetlen burger kép

Ezen a héten a Burger King bemutatta Lehetetlen Whopper ” – húsmentes Whopper-alternatíva az Impossible Foods startup révén – 7 ezer helyen országszerte.

A növényi alapú pogácsa eddig óriási sikert aratott a BK-nál, 18%-kal növeli a forgalmat amikor még áprilisban debütált regionálisan.



De a nagy finanszírozású Beyond Meat versenytárssal való lépéstartásért folytatott versenyben az Impossible többet harapott el, mint amennyit meg tud rágni: az ügyfelek szinte azonnal hiányt jelentett mintegy 300 helyen.



Ez egy mese két barnáról

Pat Brown biokémikus által 2011-ben elindított Impossible-t közel 700 millió dollárt gyűjtött össze hogy a védjegyévé vált „vérző” vega hamburgereket a fősodorba hozza.

szüksége van barátnőre?

A Beyond Meat több szempontból is legyőzte az Impossible-t a piacon: 2009-ben alapította Ethan Barna (nincs köze hozzá Pat Brown), a Beyond májusban tőzsdére lépett 1,5 milliárd dollár értékben – annak ellenére, hogy a kockázati pénznek csak a hatodát gyűjtötte össze.



A Beyond’s termékei már országszerte megtalálhatók az élelmiszerboltokban, míg az Impossible csak most megkapta az FDA jóváhagyását és csak szeptemberben üti ki a folyosókat.

Most versenyfutás folyik az éttermi üzlet uralmáért

Az Impossible tintázott partnerségek White Castle, Red Robin, Qdoba és Burger King, míg a Beyond húst szerződéseket a Dunkin’-val, a TGI Friday’s-szel, a Carl’s Jr.-vel – és most a Subway-vel (a Beyond Meatball Marinara egy hús(kevesebb)golyós aljzaton keresztül).

És ha az Impossible nem tudja beváltani növényi alapú ígéretét, megnyitja a kaput a Beyond előtt, hogy lecsapja ügyfeleit.